kedvenc_oszi

Mind a(z) 7 találat megjelenítve

    Tatár Beefsteak Pirítóssal

    2 650 Ft

    Ennek a különleges ételnek az eredete ismeretlen. Manapság finomra vágott vagy darált nyers marhahúsból készítik. Mi a bélszínt választottuk, mert abból a legfinomabb.

    Törlés
    Akció

    Hoisin szószos csirkegombócok

    1 850 Ft

    A Hoisin szósz kínai eredetű sötét színű szósz. Fő alkotóelemei a szójabab, fokhagyma, ecet és gyakran adnak hozzá chilit. A szószban felfedezhetünk savanyú, édes, sós és csípős ízeket is. Ez az összetett ízvilág eredményezi az ételek mennyei ízét.

    Törlés
    Akció

    Gyömbéres lazac édesburgonya salátával

    3 150 Ft

    Édes, füstölt lazac, pirított gyömbéres pezsgéssel. Remek, gyors vacsora, amely tökéletes a melegen tálalt édesburgonya salátával.

    Törlés

    Feta sajttal sült paprika zöldséges bulgurral

    2 150 Ft

    Vörös curry paszta, markáns csípősségét az alapanyagai között megtalálható piros chilitől kapja. Ebben a receptben kétszer is használjuk, egyszer a mézhez keverve, hogy édesen csípős mázt kapjanak a pirított zöldségek, másodszor, balzsamos csípős öntetként a köretre és a paprikában sült fetára locsolva. Szerintünk ízleni fog.

    Törlés

    Szűzpecsenye kéksajtos gombamártásban

    2 450 Ft

    A serpenyőben a hagyma és a gomba mellé egy kis worcester szószt öntünk, hogy igazán kitűnjön a többi gombamártás közül. A worcester szósz egy angol ételízesítő a 19. századból. Sir Marcus Sandys szeretett bele ebbe az ízvilágba Indiában, és Angliába visszatérve kérte meg 2 fűszerész barátját, hogy készítsenek valami hasonlót. A szűzpecsenye kéksajtos gombamártásban ettől az angol-indiai szósztól lesz igazán egyedi.

    Törlés

    Almás szűzérmék édesburgonya salátával

    2 850 Ft

    Az édeskés Chefbag #2-vel fűszerezett szűzérmék lenyűgöző harmóniát alkotnak az almás köret savanykás ízével. Az édesburgonya salátával csak fokoztuk az összhangot.

    Törlés
    Cikkszám: N/A Kategóriák: , , , , , , , ,

    Húsgombócok a’la Mamma

    2 150 Ft

    Egy jó adag spagetti, ízletes parmezános húsgombócok, paradicsomszósz…ez a húsgombócok a’la Mamma, ami nem hiányozhat egyik séf repertoárjából sem. Köszönjük olasz konyha, remek kombináció!

    Törlés
    Cikkszám: N/A Kategóriák: , , , , , , , ,