kedvenc_oszi

Összesen 10 találat

    Cajun csirke Alfredo szószos fettuccine-vel

    1 650 Ft

    A cajun fűszer Louisiana és Mississippi déli részéről származik. A cajun csirke fűszerességét igazán jól kiemeli a paradicsomos Alfredo szósz fettuccine tésztával.

    Kiürítés

    Baharat csirkenyárs

    1 650 Ft

    A baharat általában bors, fahéj, római kömény és szegfűszeg keveréke, de mint a többi fűszerkeveréknek, ennek is több változata létezik. A mi baharat csirkenyársunk édeskés és egészen kicsit csípős. Fűszeres bulgurral körítjük.

    Kiürítés

    Gyömbéres lazac édesburgonya salátával

    2 850 Ft

    Édes, füstölt lazac, pirított gyömbéres pezsgéssel. Remek, gyors vacsora, amely tökéletes a melegen tálalt édesburgonya salátával.

    Kiürítés

    Halpogácsa mentás céklasalátával

    1 850 Ft

    Ebben a receptben séfünk folyékony füstöt használ, hogy különlegessé tegye a halpogácsát. A füstös halhoz remekül illik az a céklasaláta, amiben szintén van egy kis csavar a megszokott joghurtos salátákhoz képest. Szuper egyszerű étel hétköznapra is!

    Kiürítés
    Cikkszám: N/A Kategóriák: , , , , ,

    Tatár Beefsteak Pirítóssal

    2 850 Ft

    Ennek a különleges ételnek az eredete ismeretlen. Manapság finomra vágott vagy darált nyers marhahúsból készítik. Mi a bélszínt választottuk, mert abból a legfinomabb.

    Kiürítés

    Almás szűzérmék édesburgonya salátával

    1 850 Ft

    Az édeskés Chefbag #2-vel fűszerezett szűzérmék lenyűgöző harmóniát alkotnak az almás köret savanykás ízével. Az édesburgonya salátával csak fokoztuk az összhangot.

    Kiürítés

    Harissa húsgolyók édesburgonyával

    1 850 Ft

    Harissa vagy harissza magrebi és közel-keleti ízesítő. Egy csípős paprikakrém elkeverve fokhagymával, paradicsommal, köménnyel, korianderrel és olajjal. Pikáns, afrikai húsgolyók, édesburgonyával.

    Kiürítés

    Húsgombócok a’la Mamma

    1 850 Ft

    Egy jó adag spagetti, ízletes parmezános húsgombócok, paradicsomszósz…ez a húsgombócok a’la Mamma, ami nem hiányozhat egyik séf repertoárjából sem. Köszönjük olasz konyha, remek kombináció!

    Kiürítés

    Avokádókrémes spagetti pörkölt pisztáciával

    1 650 Ft

    Az avokádó a mesés gyümölcs, amelyhez régen különféle varázslatos tulajdonságokat társítottak. Bár ezeket a varázserejű tulajdonságokat sem cáfolni, sem megerősíteni nem tudjuk, az kétségtelen, hogy rengeteg igazolt jótékony hatása létezik. Az avokádókrémes spagetti igazi királyi fogás, amelyre a koronát a pörkölt pisztácia teszi fel.

    Kiürítés

    Feta sajttal sült paprika zöldséges bulgurral

    1 850 Ft

    Vörös curry paszta, markáns csípősségét az alapanyagai között megtalálható piros chilitől kapja. Ebben a receptben kétszer is használjuk, egyszer a mézhez keverve, hogy édesen csípős mázt kapjanak a pirított zöldségek, másodszor, balzsamos csípős öntetként a köretre és a paprikában sült fetára locsolva. Szerintünk ízleni fog.

    Kiürítés