Szezámos, Gyömbéres Sertésszűz

Szezámos, Gyömbéres Sertésszűz

1 650 Ft

sertésszűz, gyömbér, szójaszósz, worcester szósz, szezámolaj, baharat, só bors

Grillezd érmékre vágva, vagy egyben! Érmék: Vágódeszkán, a rostokra merőlegesen vágj 1-1,5 cm vastag szeleteket. Nem túl erős parázson oldalanként 3-4 percig grillezd. Egyben sütve a hús belül rózsaszín marad, tökéletesen szaftos lesz. A grillrács szélén, ne túl erős parázson kezd, percenként forgasd, amíg minden oldala kap egy kevés színt. Gurítsd az erősebb parázs fölé, és gyakran forgatva/görgetve grillezd minden oldalát attól függően, hogy ki mennyire szereti rózsaszínen. Maghőmérséklet grillrácsról levételkor: medium 60 ° C,  well done 70 ° C. Ha kész vedd le a grillrácsról, fedd le, és pihentesd 5-6 percig. Pihentetés után, vágódeszkán éles késsel szeleteld kb. 1 cm vastag szeletekre.

1 db sertésszűz körülbelül 400g, ami 2 adagnak felel meg. Csak páros számú adag rendelhető, a csomag receptkártyát nem tartalmaz! A feltüntetett árak 1 adag ételre vonatkoznak.

Kiürítés
Cikkszám: N/A Kategóriák: , , ,