Parmezános cukkinigolyók marinara szószban

/csak páros számú adag rendelhető/

Elkészítési idő

45 perc

475 kcal

kalória

Nehézségi szint

könnyű

Vegetáriánus

vegetáriánus

Hozzávalók

Parmezános cukkinigolyók marinara szószban - Chefbag

Amit küldünk:

  • cukkini
  • tojás
  • parmezán
  • marinara szósz
  • fehérmorzsa
  • fokhagyma
  • friss bazsalikom
  • friss oregano
  • olíva olaj
  • bors
  • sütőpapír

Szükséges eszközök:

  • reszelő
  • sütő
  • tepsi
  • keverőtál
  • serpenyő

Elkészítés

Parmezános cukkinigolyók marinara szószban - Chefbag

1. Alapanyag

Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Mosd, és szárítsd meg a zöldségeket. A cukkinit nagylyukú reszelőn, a parmezánt kislyukú reszelőn reszeld le, a fokhagymát, zöldfűszereket aprítsd fel.

Parmezános cukkinigolyók marinara szószban - Chefbag

2. Cukkini

Egy serpenyőben hevíts fel egy kevés olíva olajat. Közepes lángon pirítsd meg a fokhagymát, add hozzá a lereszelt cukkinit. Sózd borsozd, és párold kb. 5 percig. Ha kész, tedd félre és hagyd egy kicsit kihűlni.

Parmezános cukkinigolyók marinara szószban - Chefbag

Egy keverőtálban keverd össze a cukkinit, a parmezánt, a tojást, a fehérmorzsát és a zöldfűszereket.

Parmezános cukkinigolyók marinara szószban - Chefbag

3. Golyók

Formázz a  masszából kb. 12 golyót. Tedd a sütőpapírt a tepsibe, kend meg olíva olajjal, arra tedd a golyókat. Süsd 20-25 percig.

Parmezános cukkinigolyók marinara szószban - Chefbag

4. Marinara

Egy serpenyőben alacsony lángon forrald fel a marinara szószt, rakd bele a golyókat és főzd még kb. 5 percig.

Parmezános cukkinigolyók marinara szószban - Chefbag

5. Tálalás

Friss bazsalikomlevéllel díszítve tálald a cukkinigolyókat.

Jó étvágyat!

Figyelem! A fűszerek adagjai relatív mértékűek, mennyiségük ízlés szerint csökkenthető, növelhető. Az elkészítési idő a gyakorlottság függvényében változhat.