Paleo lazac

Elkészítési idő

10_perc

kcal

kalória

Nehézségi szint

könnyű

Paleo

paleo

Laktózmentes

laktózmentes

Gluténmentes

gluténmentes

Hozzávalók

Paleo lazac - Chefbag vacsoracsomag / vacsoradoboz házhozszállítás

Amit küldünk:

  • lazacfilé
  • szeletelt mandula
  • gomba
  • póréhagyma
  • olíva olaj
  • bors

Szükséges eszközök:

  • serpenyő

Elkészítés

Paleo lazac - Chefbag vacsoracsomag / vacsoradoboz házhozszállítás

1. Alapanyag

Mosd, és szárítsd meg a halat és a zöldségeket. Vágd fel a póréhagymát kisebb, a gombát nagyobb szeletekre.

Paleo lazac - Chefbag vacsoracsomag / vacsoradoboz házhozszállítás

2. Paleo lazac

Egy serpenyőben hevíts fel egy kis olívaolajat  és tedd bele a lazacfiléket, először a bőrös felükkel lefelé. Sózd és borsozd ízlés szerint. Süsd 2-3 percig, majd fordítsd meg, és süsd további 1-2 percig. Akkor jó, ha a bőre már ropogós, de a hús még rózsaszín marad. Ha kész, vedd ki a lazacokat a serpenyőből.

Paleo lazac - Chefbag vacsoracsomag / vacsoradoboz házhozszállítás

3. Póréhagyma + Gomba

Kicsit töröld el a serpenyőt egy háztartási törlőkendővel, majd ismét hevíts fel egy kis olívaolajat . Tedd a serpenyőbe a póréhagymát, majd mikor már kissé összeesett, add hozzá a gombákat is. Gyakran kevergetve főzd 3-4 percig. A legvégén sózd és borsozd.

Paleo lazac - Chefbag vacsoracsomag / vacsoradoboz házhozszállítás

4. Tálalás

Szedj egy tányérra a zöldségekből, és a tetejére helyezd el a lazacfilét. Mandulaszeletekkel szórd meg az egészet.

Jó étvágyat!

Figyelem! A fűszerek adagjai relatív mértékűek, mennyiségük ízlés szerint csökkenthető, növelhető. Az elkészítési idő a gyakorlottság függvényében változhat.