Narancsos csirkeszárny édesburgonya salátával, grillzöldségekkel

Elkészítési idő

40 perc

750 kcal

kalória

Nehézségi szint

könnyű

Hozzávalók

Narancsos csirkeszárny édesburgonya salátával, grillzöldségekkel - Chefbag

Amit küldünk:

  • csirkeszárny
  • édesburgonya
  • gomba
  • gyömbér
  • sárgarépa
  • újhagyma
  • zöld pritaminpaprika
  • narancs lekvár
  • adalékmentes tejföl
  • rizsecet
  • szójaszósz
  • olíva olaj
  • bors
  • sütőpapír

Szükséges eszközök:

  • sütő
  • tepsi
  • reszelő
  • lábas
  • keverőtál
  • serpenyő

Elkészítés

Narancsos csirkeszárny édesburgonya salátával, grillzöldségekkel - Chefbag

1. Alapanyag

Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Mosd, és szárítsd meg a húst és a zöldségeket. A kaliforniai paprikát csíkokra, a sárgarépát átlósan szeletekre, a gombát negyedekre az újhagymát karikákra (fehér és zöld részt külön) vágd. A gyömbért reszeld le.

Narancsos csirkeszárny édesburgonya salátával, grillzöldségekkel - Chefbag

2. Csirkeszárny

Rakd egy keverőtálba a csirkeszárnyakat, sózd, borsozd, locsold meg kevés olíva olajjal, majd jól keverd össze, hogy mindenhol befedje a fűszer. Tedd sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd kb. 20 percig.

Narancsos csirkeszárny édesburgonya salátával, grillzöldségekkel - Chefbag

3. Édesburgonya

Egy lábasban főzd meg az édeskrumplit (kb. 8-10 perc).  Szűrd le, majd tedd vissza a krumplit a lábasba, add hozzá az újhagyma fehér részét, a tejfölt, a szójaszósz és a rizsecet felét. Sózd, borsozd. Forrald össze, és kész is. Tálalásig tartsd melegen.

Narancsos csirkeszárny édesburgonya salátával, grillzöldségekkel - Chefbag

4. Narancs

Egy kis keverőtálban keverd össze a maradék szójaszószt és a maradék rizsecetet a narancslekvárral. Kend meg a csirkeszárnyakat ezzel a szósszal, tedd vissza a sütőbe további 8-10 percre, vagy amíg megbarnul  a szárnyak teteje.

Narancsos csirkeszárny édesburgonya salátával, grillzöldségekkel - Chefbag

5. Grillzöldség

Egy serpenyőben hevíts fel kevés olíva olajat, add hozzá a sárgarépát és a paprikát. Sózd, borsozd, süsd kb. 5-6 percig. Add hozzá a gyömbért, pirítsd meg egy kicsit kb. 1-2 perc, majd tedd hozzá a gombát és süsd a zöldségeket még 3-4 percig. Sózd, borsozd.

Narancsos csirkeszárny édesburgonya salátával, grillzöldségekkel - Chefbag

6. Tálalás

Tegyél a tányér egyik oldalára a grillzöldségből és az édesburgonya salátából, Másik oldalra egymásnak támasztva a csirkeszárnyakat.

Jó étvágyat!

Figyelem! A fűszerek adagjai relatív mértékűek, mennyiségük ízlés szerint csökkenthető, növelhető. Az elkészítési idő a gyakorlottság függvényében változhat.