Gyömbéres szűzérmék cékla chips-szel

Gyömbéres szűzérmék cékla chips-szel

1 650 Ft

Saját, házi gyömbéres pácot készítettünk a szűzérméknek, amiket káposztával és cékla chips-szel körítünk.

Kiürítés
Cikkszám: N/A Kategóriák: , ,

Elkészítési idő

35 perc

350 kcal

kalória

Nehézségi szint

könnyű

Laktózmentes

laktózmentes

Hozzávalók

Gyömbéres szűzérmék cékla chips-szel - Chefbag

Amit küldünk:

  • sertés szűzérmék
  • szójaszósz
  • gyömbéres Chefbag öntet
  • káposztamix
  • újhagyma
  • friss koriander
  • cékla
  • olíva olaj
  • bors

Szükséges eszközök:

  • serpenyő
  • 2 db keverőtál

Elkészítés

Gyömbéres szűzérmék cékla chips-szel - Chefbag

1. Alapanyag

Mosd, és szárítsd meg a húst és a zöldségeket. A koriandert aprítsd fel, a céklát nagyon vékony karikákra, az újhagymát pedig hosszában vágd fel. (Tipp: ha van otthon uborkagyalud, akkor a cékla szeleteléséhez használd azt, hogy igazán vékony szeleteket kapj.)

Gyömbéres szűzérmék cékla chips-szel - Chefbag

2. Pác

Egy keverőtálban keverd össze a szójaszószt és a gyömbéres Chefbag öntet felét. Tedd bele a szűzérméket, jól keverd össze, hogy mindenhol befedje a húst a pác, majd hagyd állni, amíg az étel többi része elkészül.

Gyömbéres szűzérmék cékla chips-szel - Chefbag

3. Káposztamix

Egy másik keverőtálban keverd össze a káposztamixet az újhagymával, a korianderrel és a maradék öntettel. Tálalásig tedd hűtőbe.

Gyömbéres szűzérmék cékla chips-szel - Chefbag

4. Cékla chips

Hevíts fel olíva olajat egy serpenyőben, majd tedd bele a nagyon vékony szeletekre vágott céklát. Sózd és hirtelen, nagy lángon süsd meg. Ha kész vannak, szedd ki egy konyhai törlőkendőre és itasd fel a felesleges olíva olajat.

Gyömbéres szűzérmék cékla chips-szel - Chefbag

5. Hús

Vedd ki a pácból a szűzérméket, és plusz olaj nélkül tedd egy serpenyőbe, majd süsd meg a húsok mindkét oldalát.

Gyömbéres szűzérmék cékla chips-szel - Chefbag

6. Tálalás

A gyömbéres szűzérméket tálald a káposztamix és a céklachips-ek mellé.

Jó étvágyat kívánunk!

Figyelem! A fűszerek adagjai relatív mértékűek, mennyiségük ízlés szerint csökkenthető, növelhető. Az elkészítési idő a gyakorlottság függvényében változhat.