Bourbonos csirke jázmin rizzsel

Elkészítési idő

30 perc

616 kcal

kalória

Nehézségi szint

könnyű

Csípősség

közepesen csípős

Hozzávalók

Bourbonos csirke jázmin rizzsel - Chefbag

Amit küldünk:

  • tanyasi csirkemell
  • jázmin rizs
  • gyömbér
  • újhagyma
  • szezámmag
  • Chefbag #8 fűszerkeverék
  • Chefbag #12 szósz
  • szójaszósz
  • méz
  • bourbon whiskey
  • olíva olaj
  • bors

Szükséges eszközök:

  • lábas
  • serpenyő
  • keverőtál

Elkészítés

Bourbonos csirke jázmin rizzsel - Chefbag

1. Rizs

Rakd a jázmin rizst egy szűrőbe, és hideg vízzel mosd át, majd csöpögtesd le. Kis olíva olajon pirítsd meg, épp csak annyira, hogy kifehéredjenek a szemek, sózd meg, majd öntsd fel kétszer annyi forró vízzel, mint amennyi rizst főzöl. Amikor elfőtte a vizet vedd le a tűzről, és lefedve hagyd állni.

Bourbonos csirke jázmin rizzsel - Chefbag

2. Alapanyag

Mosd és szárítsd meg a húst és a zöldségeket. A gyömbért reszeld le, az újhagymát vékonyan szeleteld fel. A csirkemell csíkokat egy keverőtálban fűszerezd be a Chefbag #8 fűszerkeverékkel, majd forgasd bele a Chefbag #12 szószba is úgy, hogy jól befedje a csirkét.

Bourbonos csirke jázmin rizzsel - Chefbag

3. Csirkemell

Egy serpenyőben hevíts fel egy kevés olíva olajat. Ha elég forró, tedd bele a csirkecsíkokat, és süsd az egyik oldalukat kb. 5 percig.

Bourbonos csirke jázmin rizzsel - Chefbag

4. Csirkemell folytatva

Ha a csirkék egyik oldala elkészült, forgasd meg, és tovább pirítva, add hozzá a gyömbért, majd a mézet, a bourbont és a szójaszószt. Forrald össze. Kb. 3-5 perc.

Bourbonos csirke jázmin rizzsel - Chefbag

5. Tálalás

Tálald a bourbon fűszeres csirkecsíkokat a rizs tetejére, és díszítsd a felvágott újhagymával és a szezámmaggal.

Jó étvágyat!

Figyelem! A fűszerek adagjai relatív mértékűek, mennyiségük ízlés szerint csökkenthető, növelhető. Az elkészítési idő a gyakorlottság függvényében változhat.