Barbecue sertésszűz tepsis krumplival

Elkészítési idő

25 perc

450 kcal

kalória

Nehézségi szint

könnyű

Csípősség

enyhén csípős

Laktózmentes

laktózmentes

Hozzávalók

Barbecue sertésszűz - Chefbag

Amit küldünk:

  • sertés szűz
  • krumpli
  • saláta mix
  • méz
  • mustár
  • balzsamecet
  • chipotle szósz
  • szójaszósz
  • worcester szósz
  • olíva olaj
  • pirospaprika
  • bors
  • sütőpapír

Szükséges eszközök:

  • 2 db keverőtál
  • serpenyő
  • sütő
  • tepsi

Elkészítés

Barbecue sertésszűz - Chefbag

1. Krumpli

Melegítsd elő a sütőt  240°C-ra. Tedd a krumplit sütőpapírral kibélelt tepsibe. Locsold meg olíva olajjal, szórd rá a pirospaprika felét, sózd, borsozd. Süsd, amíg aranybarnák nem lesznek (kb. 20 perc).

Barbecue sertésszűz - Chefbag

2. Barbecue szósz

Egy keverőtálban keverd össze a mézet, a mustárt, a chipotle szószt, a szójaszószt, a worcester szószt és a maradék paprikát.

Barbecue sertésszűz - Chefbag

3. Szűz

Kend be a szűzérméket kevés olíva olajjal, sózd mindkét oldalát. Forrósíts fel egy serpenyőt, és közepes lángon süsd oldalanként 2-3 percig, amíg egy kevés színt nem kapnak.

Barbecue sertésszűz - Chefbag

Öntsd a megpirult szűzérmékre a barbecue szószt. Kis lángon süsd 3-4 percig.

Barbecue sertésszűz - Chefbag

4. Tálalás

Rakd a salátát egy keverőtálba, locsold meg olíva olajjal, balzsamecettel, sózd ízlésed szerint.

Szedj egy tányérra a salátából, mellé a krumpliból, és a szűzérmékből.

Jó étvágyat!

Figyelem! A fűszerek adagjai relatív mértékűek, mennyiségük ízlés szerint csökkenthető, növelhető. Az elkészítési idő a gyakorlottság függvényében változhat.