Amit küldünk:

• sertés szűz
• krumpli
• saláta mix
• méz
• mustár
• balzsamecet
• chipotle szósz 
• szójaszósz
• worcester szósz
• olíva olaj
• pirospaprika
• só
• bors
• sütőpapír

Szükséges eszközök:

• 2 db keverőtál
• serpenyő
• sütő
• tepsi

Melegítsd elő a sütőt  240°C-ra.

Előfordulhat, hogy a párától nedvesek lesznek az alapanyagok, a húsok levet engedhetnek, ha ilyet tapasztalsz, egy papírtörlővel töröld szárazra azokat.

Tedd a krumplit sütőpapírral kibélelt tepsibe. Locsold meg olíva olajjal, szórd rá a pirospaprika felét, sózd, borsozd. Süsd, amíg aranybarnák nem lesznek (kb. 20 perc).

Egy keverőtálban keverd össze a mézet, a mustárt, a chipotle szószt, a szójaszószt, a worcester szószt és a maradék paprikát.

Kend be a szűzérméket kevés olíva olajjal, sózd mindkét oldalát. Forrósíts fel egy serpenyőt, és közepes lángon süsd oldalanként 2-3 percig, amíg egy kevés színt nem kapnak.

Öntsd a megpirult szűzérmékre a barbecue szószt. Kis lángon süsd 3-4 percig.

Rakd a salátát egy keverőtálba, locsold meg olíva olajjal, balzsamecettel, sózd ízlésed szerint.

Szedj egy tányérra a salátából, mellé a krumpliból, és a szűzérmékből.

Jó étvágyat!