Amit küldünk:

• csirkeszárny
• édesburgonya
• gomba
• gyömbér
• sárgarépa
• újhagyma
• zöld pritaminpaprika
• narancs lekvár
• adalékmentes tejföl
• rizsecet
• szójaszósz
• olíva olaj
• só
• bors
• sütőpapír

Szükséges eszközök:

• sütő
• tepsi
• reszelő
• lábas
• keverőtál
• serpenyő

Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Mosd, és szárítsd meg a húst és a zöldségeket. A kaliforniai paprikát csíkokra, a sárgarépát átlósan szeletekre, a gombát negyedekre az újhagymát karikákra (fehér és zöld részt külön) vágd. A gyömbért reszeld le.

Rakd egy keverőtálba a csirkeszárnyakat, sózd, borsozd, locsold meg kevés olíva olajjal, majd jól keverd össze, hogy mindenhol befedje a fűszer. Tedd sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd kb. 20 percig.

Egy lábasban főzd meg az édeskrumplit (kb. 8-10 perc).  Szűrd le, majd tedd vissza a krumplit a lábasba, add hozzá az újhagyma fehér részét, a tejfölt, a szójaszósz és a rizsecet felét. Sózd, borsozd. Forrald össze, és kész is. Tálalásig tartsd melegen.

Egy kis keverőtálban keverd össze a maradék szójaszószt és a maradék rizsecetet a narancslekvárral. Kend meg a csirkeszárnyakat ezzel a szósszal, tedd vissza a sütőbe további 8-10 percre, vagy amíg megbarnul  a szárnyak teteje.

Egy serpenyőben hevíts fel kevés olíva olajat, add hozzá a sárgarépát és a paprikát. Sózd, borsozd, süsd kb. 5-6 percig. Add hozzá a gyömbért, pirítsd meg egy kicsit kb. 1-2 perc, majd tedd hozzá a gombát és süsd a zöldségeket még 3-4 percig. Sózd, borsozd.

Tegyél a tányér egyik oldalára a grillzöldségből és az édesburgonya salátából, Másik oldalra egymásnak támasztva a csirkeszárnyakat.

Jó étvágyat!