Három sajtos marhaburger
/csak páros számú adag rendelhető/
Elkészítési idő

1200 kcal

Nehézségi szint

Hozzávalók

Amit küldünk:
- darált marhahús
- burger buci
- cheddar sajt
- kecskesajt
- kéksajt
- Chefbag paradicsomos szósz
- Chefbag majonézes szósz
- paradicsom
- saláta
- lilahagyma
- balzsamecet
- barna cukor
- krumpli
- olívaolaj
- só
- bors
Szükséges eszközök:
- lábas/ serpenyő
- serpenyő
- 2 db tepsi / hőálló tál
- sütő
Elkészítés

1. Alapanyag
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
Előfordulhat, hogy a párától nedvesek lesznek az alapanyagok, a húsok levet engedhetnek, ha ilyet tapasztalsz, egy papírtörlővel töröld szárazra azokat.
A paradicsomot és a lilahagymát szeleteld fel, a sajtokat felezd el. Sózd és borsozd a marhahúst. Olajos kézzel gyúrj két egyforma gombócot, dobáld egyik kezedből a másikba, hogy igazán összetapadjon. Lapítsd kb. 2 cm vastagra, a kezeddel formázd meg.

2. Krumpli
Rakd a sütőpapírt a tepsibe. Helyezd rá a burgonyát, sózd, borsozd, és locsold meg olíva olajjal. Süsd kb. 20 percig.

3. Lilahagyma
Egy lábasban vagy serpenyőben kevés olíva olajon pirítsd meg a hagymát. Ha összeesett add hozzá a barna cukrot, sózd, borsozd. Közepes lángon kevergetve karamellizáld. Öntsd hozzá a balzsamecetet. Ha eltűnik a folyadék, készen is van. Tedd félre.

4. Hús
Egy serpenyőben forrósíts fel olíva olajat. Ha forró, tedd bele a húsokat, süsd 3-3 percig mindkét oldalát. Rakj sütőpapírt egy tepsibe. Tedd rá a megpirított húspogácsákat, rakd rájuk a sajtokat. (cheddar sajt, kecske sajt, kék sajt) Vágd le a bucik alját, rakd azokat is a tepsibe. Süsd, amíg a sajtok össze nem olvadnak. Figyelj, hogy a buci nehogy megégjen.

5. Burger
Állítsd össze a burgert. Kend be a buci alját Chefbag paradicsomos szósszal, rakd rá a salátát, a paradicsomot, a húst, a hagymalekvárt, a majonézes szószt a buci tetejére kend.

6. Tálalás
Szúrd át a burgert a pálcával, mellé kínáld a tepsis krumplit.
Jó étvágyat!
Figyelem! A fűszerek adagjai relatív mértékűek, mennyiségük ízlés szerint csökkenthető, növelhető. Az elkészítési idő a gyakorlottság függvényében változhat.
A receptleírás 2 adag étel elkészítésére vonatkozik.