Csirke caprese – Chefbag – Konyhakész alapanyagok
Csirke caprese
Elkészítési idő
406 kcal
Nehézségi szint
Gluténmentes
Szénhidrát
Hozzávalók
tanyasi csirkemell, adalékmentes mozzarella, paradicsom, fokhagyma, friss bazsalikom, olívaolaj, só
Szükséges eszközök:
serpenyő, sütő, tepsi / tűzálló tál
Elkészítés
1. Alapanyag
Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra. Mosd és szárítsd meg a húst és a zöldségeket. A paradicsomból vágj annyi szeletet, hogy be lehessen velük fedni a csirkemelleket, a többi paradicsomot kockázd fel. A fokhagymát és a bazsalikomot vágd finomra.
2. Csirkemell
A csirkemelleket sózd meg, majd felforrósított, tapadásmentes serpenyőben kevés olívaolajon pirítsd meg azokat.
3. Bazsalikomos olaj
A zúzott fokhagymát keverd el 1 dl olívaolajjal, a finomra vágott bazsalikommal, kevés sóval.
4. Sütés
A felkockázott paradicsomot terítsd szét a tűzálló tálban, locsold meg a bazsalikomos olajjal (pár kanállal hagyj az olajból a tálaláshoz). Helyezd rá a paradicsomokra az elősütött csirkemelleket, tegyél rá egy-egy szelet paradicsomot és egy-egy szelet mozzarella sajtot. Süsd az előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre.
5. Tálalás
Tálaláskor locsold meg frissen a bazsalikomos olajjal.
Figyelem! A recept két adag étel elkészítésre vonatkozik, a fűszerek adagjai relatív mértékűek, mennyiségük ízlés szerint csökkenthető, növelhető.
Az elkészítési idő a gyakorlottság függvényében változhat.
[addtoany]